当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を食べていたら、体調不良が治って元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
初夏の旬を感じる和食材を使って、中華料理の基本をレッスン。
優しい味わいの中華料理、おうち中華ができました。
蕗や初鰹、グリンピースと
今の時期しか食べられない初夏の食材を
ふんだんに使いました。
油通しやキャラメルの失敗しない作り方。
お料理の基本をしっかりレッスン。
基本が身につけば、あっという間にお料理上手になれますよ～
炒飯もパラパラなのに、ご飯は柔らか～
おいしくできました！
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