薬膳生活ごはん 講座のご案内
薬膳料理って、難しいんでしょ。一般人には作れない特殊なお料理なんでしょ。苦くて美味しくないんでしょ。
という方もいらっしゃいます。 でも、それは違います！
薬膳は東洋医学の理論から、健康的なお料理メニューを考える事。
冷え性を改善したい、疲れやすい身体を元気にしたい。美容に良い食事をしたい。などなど。
体質改善に向いています。
日々の食事を薬膳的に整えると、体調が良くなってきますよ！
つまり、身近な食材で、誰にでも簡単に作れて、おいしい！そんな毎日のおかずになるお料理。
それが、当教室でご指導している「毎日の薬膳ごはん」です。
この講座は、専門的な難しい東洋医学の考え方を学ぶのではなく、
薬膳の基本を学び、日々の食事にすぐに実践できることを目的とした講座内容。
学んだ日から、すぐに今日のご飯は薬膳料理！となれるよう、カリキュラムを組んでいます。
自分と家族の健康ライフのために、いつものメニューを薬膳に変身させてみませんか？
未来の自分が健康元気な生活ができるように、今をおいしく過ごしましょう！
学べば、誰でもできるようになります。
＊初級・中級・上級の講座があります。
初・中・上級全ての講座修了と、規定のお料理レッスンご受講にて、
自分で家庭での薬膳料理を作れる学習をし、実践できる人「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」の
資格取得認定証を授与いたします。（このページ下部参照）
（初・中・上級各級講座のみのご希望でも受け付けます。認定証授与はありません。）
＊この講座は調理実習はありません。座学の講義のみの授業です。
教室に通学するコースと、オンライン授業のコースがあります。
＊初級 講座１時間３０分（テキスト・レシピ付き）
●薬膳基礎～初級 ・病気になりにくいカラダ作り ・未病について
●五行論～基礎 ・薬膳的、おいしい味付けのポイント ・薬膳的、お勧めの旬食材 ・五味調和について
＊中級 講座２時間（テキスト・レシピ付き）
●薬膳基礎～中級 ・日本人の体質改善・病気予防と薬膳 ・食医について
●食性～初級 薬膳的、食材の効能
●気血水とは 薬膳的、体質診断 ・自分の体質を知るチェック方法
＊上級 講座２時間３０分 （テキスト・レシピ付き）
●薬膳基礎～上級 「医食同源」
●食性～上級 「薬食同源」
●五行論～上級１ 「季節に合った体調を整える薬膳料理の作り方」
●五行論～上級２ 「心の健康を整える薬膳料理の作り方」
●五行論～上級３ 「体質改善薬膳料理の作り方」
ご予約方法と受講料
ご予約手順
１．受講日を確認 希望日をお決めください。
２．お問い合わせフォームより、以下の内容をご連絡ください。（仮予約）
(1)「薬膳生活ごはん受講希望」と明記してください。
(2)ご受講希望日時 ・ 通学又はオンラインのどちらを希望か明記してください。
(3)お名前（フルネーム）
(4)ご連絡先（連絡のつくお電話番号）
(5)ご住所（テキスト送付先住所） 事前にテキストをご郵送いたします。（オンラインレッスンのみ）
(6)zoom参加URL送信アドレス（オンラインレッスン希望者のみ）
＊通学希望の方は(1)～(4)、オンライン希望の方は(1)～(6)をもれなくお知らせください。
お申込連絡先はこちら → お問合せ ←クリック
＊受講ご希望日の申込締切日に余裕をもってご連絡ください。
３．教室より、ご希望日の仮予約、受講料額、お振込先などをご返信いたします。
４．申込締切日までにご入金ください。（入金確認にて正式予約となります）
「薬膳生活ごはん講座」レッスン日、申込み締切日 ←クリック
オンラインレッスンお申込者には、ご入金確認後、テキストを発送いたします。
５．通学制ご希望の方は、ご予約日時に教室にお越しください。持ち物は筆記用具のみです。
オンラインレッスンの方には、予約日、レッスン開始前にzoom参加URLをご指定のアドレスに送信いたします。
＊オンライン受講ご希望の方は、zoomで参加できる環境を整えてご参加ください。
zoom操作のご質問などは、お受けいたしかねます。
受講料
＊初級 ￥１０,０００円／１時間３０分（テキスト・レシピ付き）
＊中級 ￥２０,０００円／２時間（テキスト・レシピ付き）
＊上級 ￥３０,０００円／２時間３０分（テキスト・レシピ付き）
＊当教室に新入会の方は、初回に別途、
入会金￥８，５００円（調理技術・食育テキスト付）がかかります。
調理技術・食育は薬膳を学ぶ前段階で必要な知識を学ぶ内容です。
レッスンスケジュール ←授業開催日はこちらからご確認ください。
毎日が自分で作る薬膳ごはん生活！「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」
～～ 自分で家庭での薬膳料理を作れる学習をし、実践できる人 ～～
認定資格「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」を取得ご希望の方は、
１．薬膳生活ごはん講座（初・中・上級）の全てのカリキュラムを修了
２．当教室のお料理レッスン連続５回ご受講
（「薬膳生活ごはん講座」・「お料理レッスン」のご受講は、並行受講・講座前にお料理レッスン受講も可。）
お料理レッスンご受講のご予約方法はこちら ←クリック
３．試験（薬膳メニュー考案アドバイス付）
４．検定料￥１０．０００円（受験料・アドバイス料・認定料 含）
＊上記１～４を全て終了すること。（資格取得までの受講期間目安：５～６カ月）
＊お料理レッスンを受講されている方が、薬膳生活ごはん講座にご興味を持ち、ご受講される。
薬膳生活ごはん講座をご受講後、お料理にも興味を持たれ、レッスン受講し資格取得を目指す。
などの場合がございます。
受講者様それぞれの目的に合わせて、ご受講ください。ご受講日などのご相談に応じます。
当教室では、薬膳生活ごはん講座だけでなく、複数の食と健康に関する資格取得ができます。
当教室「GreenCooking-ABE」の資格取得 ←クリック
アナタにぴったりの講座・資格はどれ？ ←クリック
当教室「GreenCooking-ABE」の講座について ←クリック
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一人でも多くの人々に、正しい知識をお伝えし、共に健康で心豊かな生活をおくっていただけますように。
皆様のお申込をお待ち申し上げております。