当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
今期は、和の秋食材を使って、お洒落な洋食で秋薬膳を作りました。
今の時期の食事でするべき体調管理を学んでいただきました。
生徒さんの作ったお料理。
こんな可愛いピラフができました。
栗を入れた、本格ピラフ。
優しい味わいです。
5種のキノコのマリネは、止まらない美味しさ！
秋刀魚の三枚おろしも、上手にできました。
蒲焼の基本をレッスン。今回のお味は黄金の味！
黄金蒲焼は、一味違う、洋風の味に仕上げました。
レンコンソテーも絶妙な火加減で、秋のレンコンの美味しさを
バッチリ引き出しています。
秋のレンコンと冬のレンコンの味の違いと調理のコツも
学んでいただきました。
調理実習が終わって、さぁ試食！
盛り付けもこだわって！写真撮影も終わって、
さぁ食べましょう！
みんなでワイワイ楽しく作って
美味しく出来上がりました。
ヘルシーメニューを食べて、ココロもカラダも元気いっぱいですね。
お喋りしたり。でも、止まらない美味しさで、黙々と食べちゃいます～！
みんなで完食！でした。
私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ！
皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！
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