当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
季節が移り変わってくれば、それに合わせて食事も変えていきます。
そうすると、季節の変わり目も健やかに、体調を崩すことなく元気でいられますよ。
秋の薬膳メニューをレッスンしました。
食育授業では、ヘルスリテラシーについてを学んでいただきました。
？？ それってなぁに？
身についている人と、そうでない人では
食を中心とした生活が、安心して過ごせるか、情報に振り回されてしまうか、大きく変わってきます。
現代では、知って自分でできることが必要ですね。
それをご紹介、学んでいただきました。
当教室の生徒さんは、皆さん知識と意識が高くなってくださっています。
そして、薬膳の授業では、秋分の日を過ぎたころからの
食生活ポイントをレッスン。
秋の乾燥に負けない体作り。冬に備える体作り。
今整えておくと、今年の冬は風邪をひかずに済むかも！
さぁ！実践しましょう～！
それをテーマにしたお料理をレッスンしましたよ。
栗・お芋・キノコなどなど
秋の食材勢ぞろいです。
皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！
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