★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。(該当級あり)
上級への道もあります。
今年最後のレッスンは、特別レッスン!
一人1台、ケーキのデコレーション!これで今年のクリスマスは決まりですね!
ケーキも、デコレーションも、みんな初心者向け。特別な道具も無くて作れる。しかもかわいい!
笑顔満点のクリスマスケーキになりますよ。
特別、と言っても薬膳と食育授業はありますよ!
薬膳は冬のお勧め食べ物、パート2。
身近な食べ物で冬を健やかに過ごせるメニューがわかります。
食育授業は、日本のお雑煮の歴史。
郷土の個性豊かなお雑煮。
ご自身のご家庭の味、地方の色々なお雑煮を知って
日本の食文化の奥深さを感じましょう。
今度のお正月は一味違うかな!?
*デコレーションにチャレンジ ブッシュドノエル*
スポンジ生地を焼いて、ガナッシュチョコレートとコーヒークリームも作ります。
ブッシュドノエルと聞くと、ハードルが高そうですが、
デコレーションはゴムベラとフォークで作っちゃいます。
特別なケーキ作り専用の道具がなくても作れる。
なのに、クリスマス感が出て、初心者の手作りケーキには
ピッタリ!
デコレーションの楽しさにはまりますよ~~
*黒つぶつぶ~冬薬膳ミートソーススパゲティ
ケーキと一緒に作るので、お食事メニューはこちら。
基本のミートソースに、秘密の冬薬膳元気食材をブレンド。
基本と応用が両方マスターできるレシピです。
すぐに作れる簡単レシピなので、
年末年始の忙しい時にも助かるレシピになります。
忙しい時こそ、元気ヘルシーレシピが食べたいですね。
どうぞ、お楽しみにお越しください。
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