当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を食べていたら、体調不良が治って元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
抹茶白玉団子と小豆餡を生春巻きで包みました。
透き通って透明な中に、抹茶と餡子。
涼やかで食感も楽しい。おうちで作れる夏の和菓子。夏の薬膳スィーツでもあります。
抹茶も小豆も、薬膳では夏に摂ってもお勧めの食材。
それを使って、
簡単なのにお洒落！
そんなおうちで作れる和菓子をレッスン。
パクパク、止まらないおいしさです。
見た目も涼やかで、
気持ちも嬉しくなりますね。
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