7月の歳時記とヘルシー和食 焼き茄子の翡翠和え(2021.7前)


当料理教室は、

薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。

東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、

健康的なメニューをレッスン。

身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!

毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。

 

焼き茄子を、おいしい翡翠和えにします。

サッパリひんやり、喉ごしが良くて蒸し暑い季節に食欲をつけてくれる嬉しいヘルシーメニューです。

 

焼き茄子の基本、和風ドレッシングも

もちろん手作りです。

 

家にある調味料を混ぜるだけで

買ってくるより美味しいドレッシングができちゃいますよ~

 

夏の体調を整える食材の組合せが

 

個のヘルシーメニューの秘訣です!

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