初夏の美肌薬膳 新じゃがと豚肉の揚げ煮(2021.5後)


当料理教室は、

薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。

東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、

健康的なメニューをレッスン。

身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!

毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。

 

地元の新ジャガイモが美味しい季節になりました。ジャガイモは美肌に良い?

さて、それな何故なのか。それを知って、おいしいお料理を作ります。和食の基本をレッスン。

 

ジャガイモを煮崩れないようにするコツは?

中まで味をじっくり染み込ませるコツは?

お肉が柔らかジューシーになるコツは?

 

煮物の基本をレッスンします。

 

心からほっこりする、優しい煮物です。

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