★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。（該当級あり）
上級への道もあります。
白味噌を使って練り味噌を作りましょう。春の旬のハーモニーが美味しい、定番和食です。
姫皮と分葱、若布のぬた
ぬた、とは、練り味噌で和えた和え物。白味噌を使います。
和食の和え物の代表メニューの一つですが、
家庭の食卓から姿を消しつつあります。
作り方は簡単！
春の薫りを堪能できる、季節限定の美味しい毎日のご飯を
レッスンしましょう。
和食の料理の基本をマスターできます。
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