当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
和食の基本、煮物の基本をレッスン。
青大豆やクコなども加えて、冬から春に移り替わる体調を整える薬膳煮物にしたレシピです。
大豆入り薬膳根菜煮物
それぞれの食材の下処理から、煮物をおいしく作るポイントまで。
和食の基本をしっかり身につけられるレシピです。
それに季節の嬉しい食材をプラス。
これで今の季節を健やかに過ごす薬膳メニューに変身！
嬉しいヘルシーメニューをレッスンして、
ココロもカラダもほっこりして頂けますよ。
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