当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を食べていたら、体調不良が治って元気になれた!という生徒さん。
そんなお料理教室です。
1月前期のレッスンテーマは、正月太りを解消するレシピ。
食べないダイエットは免疫力を下げてしまいます。
間違ったダイエットは健康を損ねてしまい、実はとっても怖い事になりかねません。
おいしく食べて正月太りを解消させるポイントをレッスン。
そして、いつまでも若々しくいるための健脳薬膳もレッスン。
今も未来もいつまでも!健康元気でいられる、身近な食材で作る薬膳をレッスンします。
青魚の照り焼き 黒薬膳ソース
照り焼きは、ただ焼いてタレをつければよいと思っていませんか?
魚の下処理で、臭みが抜けて、ふっくら仕上がります。
誰でも知っていれば簡単な作業。
おいしく焼くコツをレッスンします。
お料理を学んで、魚嫌いを克服できた生徒さんも
いらっしゃるんですよ。
食材の旨みを引き出すお魚料理をレッスンしましょう!
お料理上手になりたいアナタ! 一緒に楽しくお料理しましょう!
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