当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を食べていたら、体調不良が治って元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
お花のように皮が剥ける、モモノスケ蕪。最近、各所に出回ってきた野菜です。
基本のお正月料理「膾」を作ってみましょう。
最新野菜で、日本の伝統料理の基礎を学ぶレシピです。
モモノスケ蕪の膾サラダ
こんな可愛い盛り付けもできる、モモノスケ蕪。
年末年始にお洒落な盛り付けで、食卓を明るく楽しく演出できますよ。
クリスマスのサラダにも！
お正月のアレンジおせちにもなります。
見て可愛い！食べておいしい！
そんなレシピは笑顔になれますね。
生徒の皆さんに、お料理って楽しい！ 手作り料理っておいしい！
と感じていただけるような、料理教室です。
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