当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
秋から冬にかけて、おいしい旬を迎える食材の組み合わせ。
果物を入れると甘そう～！と思う方、食べてビックリ！
実はとってもヘルシーで甘さ控えめですよ。
サツマイモと柿のおろし和え
スィーツになるような組み合わせを、おろし和えにします。
おろし和えだから、おいしいお料理になりますよ。
実は、和食の定番メニューの一つ。
身近な食材で、上品な和食メニューが、
簡単におうちで作れます。
しかも、風邪予防効果抜群！
おいしく食べれば、未来はずーっと元気！
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