和食の基本を徹底マスター 夏の天婦羅(2020.8.前)


当料理教室は、

薬膳と栄養学のイイトコ取り!ヘルシーレシピをレッスンしています。

東洋医学(薬膳)と現代医学(栄養学)の両面からアプローチした、

健康的なメニューをレッスン。

身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く!

毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。

 

天婦羅を自分で上手に揚げられるようになりたい! 生徒さんのリクエストにお応えします。

揚げ物上手は、お料理上手!基本をマスターするレッスンです。

 

夏の天婦羅

 

定番の海老と夏野菜。

それぞれ、上手に揚げる下処理のポイントがあります。

衣や、揚げ油の扱いなどにも

様々なポイントがあります。

それを一つ一つ、しっかりマスター!!

 

揚げ物を上手にできるようになると、お料理が楽しくなりますよ~

楽しく作っておいしく食べれば健康に!

元気の源は毎日の食事から!ですね。

 

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