当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
ゴボウとニンジンといえば、きんぴら？
いえいえ、こんなおいしいメニューもありますよ。
黒胡麻を使って、冬薬膳レシピにしちゃいます。
たたき牛蒡にすると、牛蒡がたっぷり食べられます。
柔らかいのに、歯ごたえがある！美味しい食べごたえですね。
人参と一緒に黒胡麻和えにしましょう。
後ひく美味しさ！
簡単お勧めレシピです。
何故、これが冬に良いのか。
冬薬膳の基礎をレッスンする回です。
私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ！
皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！
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