★当教室は、日本フード＆ヘルス協会の東日本地域唯一の認定校です。
当教室の生徒さんは、フード&ヘルス講座を受講し、資格取得ができます。
自分と家族の健康管理、食・医療・介護・美容・健康に従事するお仕事のスキルアップができる資格です。
忙しい年末年始に大活躍するレシピをレッスンします。
日持ちする！甘酸っぱくてさっぱり美味しい！大輪の菊の花のような美しいお料理を作ってみませんか？
お正月の食卓に華を添えましょう！
大輪の菊花かぶ
カブに切り込みを入れて、甘酢漬けにした、菊花かぶ。
美しく、おいしく仕上げるポイントをレッスンします。
大輪で豪華なのに、食べやすい。
さて、どのようにして盛り付けるでしょう？
色々な技をレッスンしましょう！
お正月は、豪華なメニューが勢ぞろい！
そんな時にさっぱりした味わいの一品があると、ホッとします。
菊花かぶは、まさにそんな存在。
白く美しいこのお料理は、他のお料理をひきたてたり
自らも美しく食卓に華を添えてくれます。
是非、マスターして頂きたいメニューです。