当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
今期のテーマは、糖尿病予防＆改善。
カロリーも、脂肪も、糖も、塩分も摂りたくない。でもコクがあって、美味しいもの食べたぁい！
そんな貴方にピッタリのメニューがコレ！
白胡麻と黒胡麻。
今の時期に食べたい食材。薬膳的にもお勧めです。
そこで、低脂肪＆高蛋白。野菜たっぷりの2色の鍋を作りましょう。
体も温まるお鍋の季節にピッタリ。
胡麻と豆乳のコクが、嬉しい美味しさ。
簡単に作れるのが何より嬉しいですね。
毎日のおかずに気軽に取り入れて頂けるレシピです。
毎日なにげなく食べている食材、一つ一つに薬効があります。
どんな時、どのような体調の時に、
何をどのようにして食べると良いか。
それを分かって、今日のお食事を用意する。
生徒の皆さんに、そんな食事を作れるようになって
いただいています。
簡単美味しい健康レシピをレッスン！
どうぞ、お楽しみに。