当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
今期のレッスンでも、皆さんお待ちかねのタイアップレッスンを致します。
日本初上陸の高級発酵バターを使って、品の良い香り豊かなメニューをレッスン。第一弾は、松の実焼き！
白身魚と鶏挽肉を使って、健康的なつくね団子を作ります。
そして、健康長寿＆秋の体調管理には欠かせない薬膳食材
「松の実」をたっぷり使った、逸品です。
スダチを添えて、サッパリと食欲をそそります。
香り付けは、なんといっても発酵バター。
贅沢に使っても、さらりとした味わい。
いつものバターとは、別物です。
是非、なかなか手に入らない、
日本初上陸の高級発酵バターを使ったメニュー。
今期は数種、レッスンします。
是非、この機会を逃さずに！
最高級の！本物の！バターの味を味わってみてくださいね。
当教室では、様々な食材の選び方などについての
食育授業も行っています。
食に関する様々な知識が身に付きます。
毎日なにげなく食べている食材、一つ一つに薬効があります。
どんな時、どのような体調の時に、何をどのようにして食べると良いか。
それを分かって、今日のお食事を用意する。
生徒の皆さんに、そんな食事を作れるようになっていただいています。
簡単美味しい健康レシピをレッスン！
どうぞ、お楽しみに。
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