当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
４月後期のレッスンテーマは、「春の終わりの薬膳レシピ 心と身体を労わって、五月病予防」
春も、もうすぐ終わり。夏が近づいてくると
爽やかな若々しい色合いのグリーン野菜が
たくさん出回ってきます。
この時期は、
気の巡りを良くして、穏やかに暮らせるようにしたいですね。
心のバランスが整うと、カラダの調子も良くなります。
そんな心と身体に優しい食材を使って
爽やかな味付けに仕上げます。
たっぷり食べられる、美味しさですよ～！