当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
ご希望の方は、料理教室講師への道へも進めます。
２月後期のレッスンは、認知症予防レシピ。
なんだか難しそうなテーマですが、作ったお料理は、お魚の中華まん！
魚の三枚おろし。
中華まんは粉から練って、丸めて伸ばして！
お魚ハンバーグを包んで蒸して！
みんなでワイワイ楽しくレッスンしました。
もちろん、認知症のリスクを下げる食生活についても学んでいただきました。
中華まんの皮を自分で作れるなんて、思ってもみなかった！
こんなメニューを自分で作れるなんて、夢みたい！
目を輝かせて、楽しく笑顔で実習して頂きました。
蒸し器の蓋を開けると、わぁぁ～っと歓声！
皆さん写真撮影タイムになりましたね。
楽しく作って美味しく食べて頂きました。
こちらは、生徒さんの作ったお料理。
中華まんも他のお料理も、全て上手に作れました。
どのお料理も、帰ったら早速作ってみます！
と、おっしゃって頂け、私も大変嬉しく思います。
次回のレッスンも、どうぞお楽しみに！！
おいしく食べれば、未来はずーっと元気ですね。